Fleischerei Ribbe
Wusterhausen | Landkreis Ostprignitz-Ruppin
Fleischerei Ribbe
Pfefferkornsalami
EUR 12,00 zzgl. Versandkosten Kein Mehrwertsteuerausweis,da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.
Inhalt: 0,40kg (30,00€ / kg)
Artikelnr. RIB-002
Informationen zum Produkt
Die Pfefferkornsalami ist ein echter Allrounder der Fleischerei Ribbe. Bereits nach nur kurzer Reifung harmonieren die Pfefferkörner mit der kühlen Frische des Fleisches. Lässt man der Salami mehr Zeit, treten die intensiven Räucheraromen der Buchenholzspäne stärker hervor.
Rindfleisch, Schweinefett, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoffe (E250)), Gewürze (Senfmehl, 1% Pfefferkörner), Starterkulturen, Dextrose, Farbstoffe (E120), Stabilisatoren (E535)
Hinweis: Kunstdarm nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1.314kj / 312kcal
Fett: 27g
- davon gesätigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 2,7g
- davon Zucker: 2,6g
Eiweiß: 15g
Salz: 2,9g
Produktbezeichnung: Dauerwurst mit ganzen Pfefferkörnern
Verpackung: Vakuumverpackt
Lagerung: Kühl und trocken
Hersteller:
Fleischerei Ribbe
Am Markt 25
16868 Wusterhausen/Dosse
Wo das Produkt entsteht:
Besuch bei Fleischerei Ribbe
Die Fleischerei Ribbe befindet sich seit 1952 am zentralen Markt von Wusterhausen.
Fleischerhandwerk in 5. Generation. Jörg Ribbe, der ehemals jüngste Meister aller Berliner Gewerke führt den Betrieb seit 2015.
Die Produktion befindet sich im hinteren Teil des Betriebsgebäudes. Von der Räucherkammer bis zur Verkaufstheke sind es nur wenige Schritte.
Blick in die Theke: Eine Vielfalt von Wurst und Schinken. Immer frisch, regional und aus eigener Produktion.
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