Salami natur

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Inhalt: 0,30kg (48,33€ / kg)
Artikelnr. WIE-001

Informationen zum Produkt

Salz, Pfeffer und 100 % gereiftes Wiesenrind. Die klassische Salami aus Bergsdorf hält, was sie verspricht. Minimalistisch gewürzt und schonend über Buchenholz geräuchert bietet sie den unverfälschten Geschmack vom Uckermärcker-Rind aus schonender Aufzucht.

97% Rindfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (E 250)), weißer Pfeffer, Gewürze, Zucker, Rauch.

Hinweise: Kann Spuren von Senfsaat enthalten.
Darm zum Verzehr geeignet.

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1.071,2kj / 255,9kcal Fett: 12,9g - davon gesätigte Fettsäuren: 5,2g Kohlenhydrate: 2,4g - davon Zucker: 2,4g Eiweiß: 32,4g Salz: 4,3g

Produktbezeichnung: Salami aus Rindfleisch

Verpackung: Vakuumverpackt

Lagerung: Kühl und trocken

Hersteller:

Agrar GmbH Bergsdorf
Liebenberger Weg 12c
16792 Zehdenick

Wo das Produkt entsteht:
Besuch bei Bergsdorfer Wiesenrind

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Uckermärker, eine regionale Rinderrasse aus Charolais und Fleckvieh. Vor Ort aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet. Tierhaltung mit Vorbildcharakter.

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Direktvermarktung am Ursprung: Der Hofladen in Bergsdorf ist die Verkaufsstelle der Wiesenrind-Produkte. Frisch am Hof produziert, verarbeitet und abgepackt.